годишни награди за кулинарни блогове

Казвам се Русиана Танева от град Стара Загора. Работя във фармацевтична компания, намиращата се в града на Липите, където и живея. Освен да прекарвам време в кулинарстване, обичам да пътувам, да снимам, да изработвам различни ръчно творени нещица, да украсявам салати или десерти. Редом с тези занимания съчетавам и любими стилове музика. Харесвам черна музика, рок, денс и всичко, което е ритмично.

Блогът El mundo de la cocina (Светът на кухнята) не се е появил от нищото, идеята за него се зароди доста отдавна и дълго време обмислях как точно да се формулират нещата. Прекарах известен период от живота си, работейки и живеейки в Испания, по-конкретно Палма де Майорка. Храната, обичаите и традициите на местните много ми допаднаха. Попивах и пресъздавах тамошните вкусове. Беше ми писнало да качвам рецепти в чужди сайтове и през 2013 година, юни месец, направих блога. В началото всичко започна съвсем на шега, за забава, днес се старая да се усъвършенствам и да вървя напред.

Семейството ми обича да бъде в пълния си състав, сплотено и уединено, но последните няколко години все по-рядко се отдава такава възможност. Бях много малка, когато сготвих за първи път. Спомням си, че беше картофена супа, с леко хрупкави картофи и пресечени яйца. Исках да зарадвам майка ми, която работеше и все още работи като начален учител. Често в смените се разминавахме и, макар че никога не съм оставала гладна, все обичах да се забавлявам в кухнята. Не си спомням някой специално да ме е учил да готвя, просто аз все се навъртах в кухнята, гледах как дядо ми готви, той беше виртуозът у дома. От него съм усвоила страшно много неща, не само в кухнята.

Никого не съм научила все още да готви, надявам се да науча детето ми след време.

Блогът е лично, малко пространство, в което представям моя свят, моите възгледи, вкусове и предпочитания за храна. Участвала съм в доста конкурси, фестивали, ей така за забавлението и тръпката да бъдеш част от това.

Предпочитам повече соленко, то се вижда, определено на кокал, но не пропускам и на корен.

Обичам храната да изглежда добре и това е другото, което ме привлича след вкуса. Радостта от храната се състои в доволните усмивки, доброто настроение и споделените мигове заедно.

Ако някога публикувам кулинарна книга, определено ще е посветена на моя скъп дядо!

Гордея се с това, че скоро ще стана мама!

Имам гафове в кухнята, разбира се, именно чрез тях съм се научила. Ами сещам се, че веднъж правих питка, но пропуснах маята в нея, стана черна като въглен и твърда като камък( хахах).

Няма ястие, с което да кажа, че най-много се гордея. Всичко готвено, опитано, снимано и изядено е направено с желание и любов. Бих казала, че има едно, което обичам да приготвям по-често: Фрито със зеленчуци и пилешко

Блогът на Русиана Михайлова El mundo de la cocina - Светът на кухнята е номиниран в конкурса Годишни награди за кулинарни блогове 2017 в категория Бързо и вкусно - Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство

Блогът се индексира в Блоговодител от 17.11.2015. Вижте в Блоговодител рецептите от блога El mundo de la cocina - Светът на кухнята на Русиана Михайлова

« Обратно към всички публикации